堀内ベーカリーのあんぱんたち

仕事帰りに実家に寄ったところ、前から母に頼んでいた堀内ベーカリーのあんぱん、その名も「秀浩あんぱん」を買っておいてくれました。併せて金時豆の豆パンとアップルパイも…シアワセです。

実はこの堀内ベーカリーさん、地元で長らく経営されているパン屋さんで、両親は昔から知っていたらしいのですが、僕は全く知らなかったという…

最近メディアに取り上げられることが多く、気になって母に聞いたら

「あら？知らなかったの？」

知りませんでしたよ。

このあんぱん、薄いパン生地の中は全てつぶあんで満たされているという、あん好きにはたまらない一品。しかもそのあんも適度にさらされて雑味がなく、さっぱり美味しいです。

断面撮り忘れて食べてしまいました…